Mata'ituina i luga ole laiga ole kulukose mo le fafagaina ole taimi tonu ina ia mautinoa le fa'amae'aina lelei ole fa'agasologa ole fa'apa'u.
Biofermentation engineering o se tasi lea o vaega taua o le biopharmaceutical engineering faʻaonaponei, mauaina o mea e manaʻomia biochemical e ala i le tuputupu aʻe o microorganisms.O le faagasologa o le tuputupu aʻe o microbial e aofia ai vaega e fa: fetuutuunai vaega, ogalaau vaega, tulaga tumau, ma le oti vaega.I le taimi o le tumau, o se aofaiga tele o oloa metabolic e faaputuputu.O le vaitau foi lea e selesele ai oloa i le tele o gaioiga.O le taimi lava e sili atu ai lenei vaega ma ulufale atu i le vaega o le oti, o le gaioiga o sela microbial ma le mama o oloa o le a matua afaina.Ona o le lavelave o gaioiga o meaola, o le toe faia o le faʻagasologa o le faʻafefe e leaga, ma o le pulea lelei o se luʻitau.A'o si'i a'e le fa'agasologa mai le falesu'esu'e i le fua fa'ata'ita'i, ma mai le fua pailate i le gaosiga tele, e faigofie lava ona tupu fa'aletonu i gaioiga.O le fa'amautinoaina o lo'o fa'atumauina le fa'afefeteina i le tulaga tumau mo se vaitaimi umi, o le fa'afitauli sili lea ona popole pe a fa'ateleina le fa'ainisinia o le fa'alava.
Ina ia mautinoa o loʻo tumau pea le aʻafiaga o microbial i se vaega o le tuputupu aʻe malosi ma mautu i le taimi o le faʻafefe, e taua tele le faʻatumauina o mea o loʻo i ai metabolites malosi e manaʻomia e pei o le kulukose.O le fa'aogaina o fa'amatalaga i luga o le initaneti e mata'ituina ai le kulukose i totonu o le sua fa'afefete i le taimi moni, o se faiga fa'atekinisi talafeagai mo le fa'atonutonuina o le fa'agasologa o le biofermentation: avea suiga o le kulukose fa'amaualuga e fai ma ta'iala mo le fa'aopoopoina ma le fuafuaina o le tulaga o le microbial strain.Pe a pa'ū mea o lo'o i lalo o le fa'atonuga, e mafai ona vave fa'atinoina le fa'aopoopoga e fa'atatau i taunu'uga mata'ituina, fa'aleleia atili ai le lelei ma le lelei ole biofermentation.E pei ona fa'aalia i le ata o lo'o i lalo, o se lala itu e tosoina mai se tama'i tane fa'afefeteina.Ole su'esu'ega ole spectroscopy e maua ai fa'ailo ole sua fa'afefete ile taimi tonu e ala ile vaita'ele solo, ma fa'ataga ai le su'esu'eina ole kulukose i totonu ole sua fa'afefe i lalo ile 3‰.
I le isi itu, afai e fa'aogaina le fa'ata'ita'iga tuusa'o ole sua fa'afefete ma su'esu'ega falesuesue mo le fa'atonutonuina o fa'agaioiga, o le tuai ona maua e ono misi ai le taimi sili mo le fa'aopoopoina.E le gata i lea, o le faiga o fa'ata'ita'iga e ono a'afia ai le faiga fa'apa'u, e pei o le fa'aleagaina e siama mai fafo.
Taimi meli: Tes-07-2023